【沖繩薑黃的特色】

2020/06/03
【沖繩薑黃的特色】
沖繩薑黃是100%無農藥栽培!更是進貢給日本天皇的供品!

【沖繩薑黃的特色】

沖繩是日本唯一亞熱帶的地方,一年四季氣候都相當溫暖,土壤主要為珊瑚礁形成,因此含豐富的礦物質,其所生產的薑黃-色澤鮮艷,株型碩大,營養成分非常高
相較亞洲及其他產區,受到土壤和特殊乾雨季氣候的限制,薑黃的生長與品質遠遠不及沖繩,更重要的是沖繩薑黃是100%無農藥栽培
沖繩薑黃一直以來都是沖繩當地琉球王族維持健康的聖品,更是進貢給日本天皇的供品!沖繩人是全日本最長壽的地區,相信這與沖繩人懂得飲食與重視養生有關。
沖繩人習慣沖泡薑黃當茶喝,除此之外,他們也習慣在喝酒前先吃薑黃錠、或是在暢飲用當地特產的泡盛酒時摻入薑黃粉一起飲用。



(摘錄自張慧敏-薑黃的科學觀,圖片來源為網路)